Zbytkový cukr: 12,2 g/l – polosuché
Kyseliny: 7 g/l
Alkohol: 13 %
Obsah cukru v moštu: 22 °NM – cukernatost pozdního sběru
Objem: 0,75 l
Párování s jídlem:
Rosé se skvěle páruje s pokrmy z mořských plodů a ryb. Hodí se také k salátům a jiným zeleninovým pokrmům.
- jemné sýry (Brie, Ricotta, Mozzarela, Gruyere, Mascarpone)
- kořenová zelenina (mrkev, dýně, tuřín)
- zeleninové saláty
- exotické koření (anýz, kurkuma, zázvor, kmín, šafrán)
- čerstvé bylinky (bazalka, kerblík, máta, estragon)
- ryby (halibut, losos, mečoun, treska, okoun, pstruh)
- korýši (krab, humr, krevety)
