Zbytkový cukr: 27 g/l – polosladké
Kyseliny: 7 g/l
Alkohol: 15 %
Obsah cukru v moštu: 28 °NM – slámové
Objem: 0,375 l
Párování s jídlem:
Slámové víno je vhodné podávat společně se sladkými dezerty a závěrečnými slanými chody, jako jsou například sýry.
- výrazné sýry, sýry s modrou plísní (Gorgonzola, Roquefort, Stilton)
- jemné sýry (Brie, Ricotta, Mozzarela, Gruyere, Mascarpone)
- sladké ovocné dezerty
- ořechy, mandle
